Казеїновий протеїн - при наборі маси, казеїновий протеїн, схуднення.

Казеїн — це складний білок, у натуральному вигляді міститься в коров'ячому молоці і, по суті, служить головним матеріалом для виробництва сиру і різних видів сиру. На казеїновий протеїн припадає близько 70-90% білкового профілю звичайного молока, тоді як на сироватковий протеїн — не більше 2-5%.

М'язи не можуть бути побудовані за одну ніч, але випити порцію казеїнового протеїну (або стакан молока, багатого цим білком) – це ідеальний вибір для вживання перед сном, так як казеїн більш корисний в нічний час, ніж будь-який інший протеїн.

Види казеїну

У продажу можна знайти два види казеїнового протеїну:

• Казеїнат. Є сумішшю з солями кальцію, натрію і калію. Містить не менше 90% білка, добре розчиняється.
• Міцелярні казеїн. Виходить за допомогою спеціальної фільтрації молока, повністю звільнений від сироватки, жиру та лактози. Найбільш ефективний і придатний для застосування людьми з непереносимістю лактози. Засвоюється легше, але довше (до 10 годин). Порошок погано розчиняється у воді, коктейль виходить кашеобразным.

Також можна зустріти гідролізат казеїну, але він застосовується в лікарських цілях і випускається в ампулах. Для збільшення ефективності протеїн змішують з іншими корисними елементами. Можна приготувати суміш самостійно або купити готовий.

Казеїновий протеїн, для схуднення

Довгий час засвоєння гарантує відсутність голоду, бо добавка може застосовуватися не тільки спортсменами на сушінні, але і звичайними людьми, що бажають схуднути. Калорійність казеїна складає всього 36 ккал на 10 р. В цілях схуднення порцією казеїну можна замінити один із прийомів їжі.

Вживаючи казеїн, ви забезпечите м'язи необхідною кількістю білка. Крім того, це підвищить виділення тепла, а, отже, і прискорить метаболізм. Добавка сприяє спалюванню підшкірного і вісцерального (тобто утворився на внутрішніх органах) жиру. Розводити можна і молоком, і водою, для смаку додати трохи какао, ванілі або кориці. Для перекусу достатньо 15-20 м, для заміни повноцінного прийому їжі – 35-40 р. Виникає закономірне питання – чому при всіх корисні властивості казеїну не вживати його у природному вигляді: сир, сир, молоко? Справа в тому, що нарівні з білком в цих продуктах міститься деяка кількість жирів і вуглеводів. Тому, в якості вечірнього перекусу, котрі худнуть краще підійде саме порція протеїну, а не сиру.

Протеїн казеїн при наборі маси

Применение данной добавки после тренировки для бодибилдера пользы не несет: белок не успеет восстановить аминокислоты в мышцах. Для этих целей лучше принимать быстро усваивающиеся протеины. Допустимо употребление в сочетании с сывороточным в соотношении 1:2. Так вы сможете одновременно обеспечить длительное питание мышц и высокий анаболизм. Чтобы не потерять желанную массу безопасней всего употреблять казеин перед сном – около 40г. Так, вещество будет препятствовать разрушению мышц за ночь и обеспечит их запасом белка. Для бодибилдинга лучше подойдет смесь с высоким содержанием углеводов.

Противопоказания

В целом препарат не наносит вреда, за исключением случаев индивидуальной непереносимости и аллергий. В силу молочного происхождения казеин (кроме мицеллярного) может вызывать неприятные ощущения у людей с непереносимостью лактозы. Разумеется, им стоит выбирать соответствующие виды протеина и разводить его исключительно водой. 

За что ценят казеиновый протеин спортсмены

• Стимуляция синтеза мышечного белка;
• Активация метаболизма гормона рапамицина, стимулирующего рост мышц;
• Источник полноценного белка, насыщенного аминокислотами;
• Оставляет длительное ощущение сытости, снижает аппетит;
• Забезпечує тривалі антикатаболічні властивості;