Глютамин (или глутамин) – аминокислота, которая входит в состав белка. Самая распространенная аминокислота в организме – составляет примерно 25% от всех аминокислот и 60% состава мышечной ткани. Аминокислота не входит в список незаменимых, образование глутамина в организме проходит естественным путем. Восполнение запасов глютамина с пищей необходимо только в случае острой необходимости, когда организм теряет способность производить его в достаточном количестве. Особенность глутамина состоит в том, что он на 70% используется в кишечнике, даже не попадая в кровь. Але в цьому є і свій плюс – глутамін може допомагати і розладах і лікуванні хвороб кишечника.
Глютамін здобув популярність у силових видах спорту як відмінний засіб для нарощування м'язової маси. А ось у видах спорту на витривалість, де високі енергетичні витрати, глютамін ефективний як паливо для імунної системи і м'язів.
Основні джерела – продукти тваринного походження:
Помічено, що нестача глютамина в крові виникає при високих обсягах тренувань на витривалість, тому додатковий прийом глутаміну може поліпшити працездатність на тривалих тренуваннях.
Глютамін використовується імунною системою для забезпечення роботи, тому низька змісту глютаміна в організмі може нести ризики для здоров'я.
Особливо актуально для спортсменів на витривалість при великих тренувальних обсягах. Однак, достатній прийом вуглеводів під час тривалих тренувань, прийом BCAA під час і після тренувань, додаткове вживання протеїну дозволяють організму не знижувати рівень глютаміна в крові.
Оптимально вживати до 10 г глютаміна на добу, великі дозування просто не засвояться, а надлишки виведуться з організму. Краще розбити прийом на 2 рази:
Глютамін добре сумісний і швидко засвоюється з BCAA і креатином.
Глутамін – повністю натуральний і не викликає побічних ефектів. Єдине – можуть виникнути розлади кишечника, якщо приймати постійно у високих дозах більше 10 р. Але в таких кількостях вживати його безглуздо.
